Условие задачи
Какая масса кофеина (С8Н10О2N4) растворена в 200 мл воды, если давление пара раствора на 0,1% ниже, чем давление пара чистой воды?
Ответ
Каждый раствор находится в равновесии с его насыщенным паром. Давление насыщенного пара каждого вещества есть величина постоянная при данной температуре. Обозначим давление насыщенного пара растворителя над чистым растворителем через р0, а над раствором через р. Тогда согласно закону Рауля:
(р0 р)/ р0 = NB, (1)
Где NB молярная доля растворенного вещества [1].
...