Условие задачи
Какие продукты образуются при гидролизе клетчатки? Напишите уравнение реакции гидролиза целлобиозы.
Ответ
Целлюлоза (клетчатка) растительный полисахарид, являющийся самым распространенным органическим веществом на Земле.
Этот биополимер обладает большой механической прочностью и выполняет роль опорного материала растений, образуя стенку растительных клеток.
Состав целлюлозы, так же как и крахмала, выражается формулой 
Строение целлюлозы
Макромолекулы целлюлозы это длинные цепи, состоящие из большого числ...
Потяни
