Какие золи называют «белыми»? Приведите примеры. Какова связь между оптической плотностью и мутностью белых золей? Как можно определить размер частиц дисперсной фазы, измерив оптическую плот-ность или мутность системы?

Белыми называются золи, не поглощающие свет. Многие коллоидные системы имеют определенную окраску, что указывает на поглощение ими света в соответствующей области спектра. Это значит, что золь кажется окрашенным в цвет, дополнительный поглощенному. При совместном действии всего видимого спектра на глаз человека возникает ощущение белого цвета. Поэтому если лучи всего видимого спектра проходят через прозрачное тело или отражаются от непрозрачного, то прозрачное тело кажется бесцветным, а непрозрачное тело кажется белым. Если тело поглощает весь видимый спектр, оно кажется черным.

Белые золи (зол...