1. Главная
  2. Библиотека
  3. Химия
  4. Какими качественными реакциями можно подтвердить наличи...
Решение задачи

Какими качественными реакциями можно подтвердить наличием в белке ароматических кислот? Напишите схемы этих реакций на примере фрагмента полипептидной цепи гемоглобина: - тир – мет – фен – лей –

  • Химия

Условие:

Какими качественными реакциями можно подтвердить наличием в белке ароматических кислот?

Напишите схемы этих реакций на примере фрагмента полипептидной цепи гемоглобина:

- тир – мет – фен – лей – 

Решение:

Пептиды, содержащие ароматические и гетероароматические аминокислоты дают положительную ксантопротеиновую реакцию (реакция Мульдера) появление желтого окрашивания при действии конц. азотной кислоты. При добавлении щелочи цвет смеси меняется на оранжевый.

Ксантопротеиновая реакция доказывает наличи...

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет