Классифицируют аминокислоты по разным признакам: по химическому строению, по участию в синтезе белка, по кислотноосновным свойствам, по потребности организмов в данной аминокислоте.

Классифицируют аминокислоты по разным признакам: по химическому строению, по участию в синтезе белка in vivo, по кислотноосновным свойствам, по потребности организмов в данной аминокислоте.

По химическому строению аминокарбоновые аминокислоты делятся на: аминокислоты ароматического ряда (фенилаланин, тирозин и т.д.) и аминокислоты алифатического ряда (глицин, аланин и т.д.) [2].

Основная масса аминокислот, выделенных из разных организмов, относится к классу алифатических аминокислот, т.е. таких аминокислот, в которых амино и карбоксильная группы связаны с алифатическим атомом углерод...