Метод Штреккера основывается на взаимодействии альдегидов и кетонов со смесью синильной кислоты и аммиака с последующим гидролизом, приводящем к получению α-аминокислот.

Метод Штреккера основывается на взаимодействии альдегидов и кетонов со смесью синильной кислоты и аммиака с последующим гидролизом, приводящем к получению -аминокислот.

Синтез фенилаланина:

1) Метод был усовершенствован Зелинским Н.Д. и Стадниковым Г.Л. Исходными реактивами для о...