Условие задачи
Мочевина. Химические свойства. Напишите реакцию образования биурета.
Ответ
Мочевина (карбамид) диамид угольной кислоты.
В химическом отношении мочевина проявляет свойства аминов и амидов кислот. Как амины она образует соли с минеральными и сильными органическими кислотами. Являясь слабым основанием, она реагирует только с одним эквивалентом кислоты.
При действии НNО2 мочевина, как первичный амин, выделяет N2. Это находит применение для количественного определения мочевины по объему выделившегося азота:
Потяни
