На лактозу подействовали метиловым спиртом в присутствии сухого хлористого водорода. Какое вещество образовалось? Обладает ли оно восстанавливающими свойствами?
«На лактозу подействовали метиловым спиртом в присутствии сухого хлористого водорода. Какое вещество образовалось? Обладает ли оно восстанавливающими свойствами?»
- Химия
Условие:
На лактозу подействовали метиловым спиртом в присутствии сухого хлористого водорода. Какое вещество образовалось? Обладает ли оно восстанавливающими свойствами? Поясните. Если вместо лактозы взять мальтозу или целлобиозу, то будут ли продукты их метилирования обладать восстанавливающими свойствами? Объясните почему. Какой общий вывод можно сделать из этого?
Решение:
Образуется смесь метил-- и -лактозидов:
Оба вещества являются гликозидами, то есть веществами, молекулы которых состоят их углеводного неуглеводного (остаток спирта) остатков. В данном случае свободная полуацетальная ОН-группа отсутствует. Лактозид не способен к кольчато-цепной таутомерии, то есть к равновесному...
Похожие задачи
Не нашел нужную задачу?
Воспользуйся поиском
AI помощники
Выбери предмет
S
А
Б
В
Г
И
К
М
П
- Правоохранительные органы
- Пожарная безопасность
- Парикмахерское искусство
- Природообустройство и водопользование
- Почвоведение
- Приборостроение и оптотехника
- Промышленный маркетинг и менеджмент
- Производственный маркетинг и менеджмент
- Процессы и аппараты
- Программирование
- Право и юриспруденция
- Психология
- Политология
- Педагогика
С
Т
- Трудовое право
- Теория государства и права (ТГП)
- Таможенное право
- Теория игр
- Теория вероятностей
- Теоретическая механика
- Теория управления
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Технологические машины и оборудование
- Теплоэнергетика и теплотехника
- Туризм
- Товароведение
- Таможенное дело
- Торговое дело
- Теория машин и механизмов
- Транспортные средства
Ф
Э