Условие задачи
Напишите реакцию взаимодействия ẚ-D-галактопиранозы с метиловым спиртом. Какая группа галактозы участвует в этой реакции? Дайте краткую характеристику реакционной способности этой группы.
Ответ
Реакция взаимодействия ẚ-D-галактопиранозы с метиловым спиртом: