Условие:
Напишите уравнения реакций взаимодействия дисахарида лактозы со следующими веществами:
бромной водой;
избытком йодметана;
избытком уксусного ангидрида. Реагирует ли лактоза с реактивом Толленса? Свой ответ обоснуйте
Решение:
Лактоза — это дисахарид, состоящий из глюкозы и галактозы. Теперь рассмотрим каждую реакцию по отдельности.
а) Взаимодействие лактозы с бромной водой.
Лактоза содержит альдегидную группу (глюкоза в ее составе), поэтому она может реагировать с бромной водой. Реакция будет выглядеть следующим образом:
\nC12H22O11 + Br2 + H2O → C12H20O11Br2 + HBr
Здесь лактоза окисляется, и бром добавляется к альдегидной группе.<br...
Внутри — полный разбор, аргументация, алгоритм решения, частые ошибки и как отвечать на каверзные вопросы препода, если спросит
Попробуй решить по шагам
Попробуй один шаг и продолжи в режиме обучения или посмотри готовое решение
Что нужно знать по теме:
Что нужно знать по теме
Алгоритм решения
Топ 3 ошибок
Что спросит препод
Похожие задачи