Навеску растительного масла массой 0,1428 г растворили в хлороформе и добавили 25,00 мл спиртового раствора иода. По окончании реакции остаток иода оттитровали 8,40 мл 0,09985 н. раствора тиосульфата натрия. Вычислите иодное число 5 образца,

Йодное число вычисляют по формуле:

где Х йодное число в г йода в расчёте на 100 г масла;

V₁ объём 0,1 н раствора тиосульфата натрия, затраченный на титрование контроля, мл;

V₂ объём 0,1 н раствора тиосульфата натрия, затраченный на титрование оставшегося не связанным с растительным маслом йода, мл;

К поправка к титру 0,1 н раствора гипосульфита натрия;

0,01269 масса йода, сод...