Условие:
Некоторое количество глюкозы разделили на две части в со-отношении 1 : 3. Меньшую часть окислили свежеосажденным гидроксидом меди(II) и получили 131 г осадка красного цвета.
Рассчитайте массу (г) этанола, которую можно получить при брожении второй части глюкозы, если выход. реакции и в первом, и во втором случае составляет 70 %?
Решение:
Для решения задачи начнем с определения массы меньшей части глюкозы и ее реакции с гидроксидом меди(II). 1. Определим массу меньшей части глюкозы. Соотношение частей глюкозы 1:3 означает, что меньшая часть составляет 1/4 от общего количества глюкозы, а большая часть — 3/4. 2. Уравнение реакции окисления глюкозы. Глюкоза (C₆H₁₂O₆) окисляется до глюконовой кислоты (C₆H₁₂O₇) в присутствии гидроксида меди(II) (Cu(OH)₂), что приводит к образованию осадка оксида меди(I) (Cu₂O) красного цвета. Уравнение реакции: \[ C6H{12}O6 + 2Cu(OH)2 \rightarrow C6H{12}O7 + Cu2O + 2H_2O \] 3. ...