Некоторое количество тростникового сахара растворили в 1000 мл воды. Давление пара полученного раствора при 100°С составило 100200 Па. Вычислите температуру кипения и осмотическое давление указанного раствора при 100°С. Плотность раствора сахара принять равной 1.
1. Нам сначала необходимо вычислить количество сахара , которое растворили в 1000 мл воды.
Согласно закону Рауля, понижение давления пара над раствором :
Р0 давление пара над чистым растворителем
Р0 = 101325 Па из справочных данных
Р давление пара над раствором
n2 количество растворенного вещества ( сахара), моль
n1 количество растворителя (воды), моль