Объяснить механизм устойчивости коллоидных систем.

Механизм устойчивости коллоидных систем связан с их способностью сохранять свои свойства и структуру во времени. Это обусловлено рядом факторов, таких как размер и заряд частиц, а также наличие стабилизирующих веществ (например, электролитов).

Одним из ключевых факторов устойчивости коллоидных систем является электростатическое отталкивание между частицами. Благодаря заряду ча...