Условие:
1. Объясните, почему нагревается электроплитка при её включении в сеть?
2. Почему при перекристаллизации из воды, как правило, не применяют обратный холодильник? Когда его необходимо применять?
Решение:
1. Нагрев производится металлической спиралью, расположенной внутри электроплитки. Она относительно медленно нагревается и медленно остывает. Ток проводится с как можно меньшим сопротивлением. Спираль в плитке сделана из нихрома. У него очень большое удельное сопротивление. Поэтому ...