Общая характеристика и классификация дисперсных систем. Дисперсные системы – это гетерогенные системы, состоящие из дисперсионной среды (растворителя) и дисперсной фазы (растворенного вещества).

Дисперсные системы это гетерогенные системы, состоящие из дисперсионной среды (растворителя) и дисперсной фазы (растворенного вещества). Характерное свойство дисперсной системы наличие большой межфазной поверхности, поэтому свойства поверхности для нее являются определяющими.

Для всех дисперсных систем характерны два основных признака: высокая раздробленность (дисперсность) и гетерогенность.

Классификация дисперсных систем:

- По размеру частиц (дисперсности):

1) Грубоди...