Опишите определение поверхностного натяжения растворов с помощью метода наибольшего давления пузырьков воздуха. Приведите расчётную формулу.

Метод наибольшего давления основан на том, что через капилляр с известным радиусом, погружённым в жидкость, продавливают пузырёк воздуха, другого газа или другой жидкости. По мере роста пузырька радиус кривизны его поверхности уменьшается и становится равен радиусу капилляра тогда, когда пузырек образует полусферу (рис. 5). При дальнейшем увеличении давления, с помощью которого продавливают пузырёк, капиллярное давление уже не может уравновесить внешнее давление, система становится неустойчивой, пузырек отрывается от капилляра, что сопровождается резким уменьшением разности давлений в капилляр...