Охарактеризуйте ферменты гидролазы. Напишите реакции гидролиза липидов, белков, углеводов, протекающих с участием ферментов пищеварения.
«Охарактеризуйте ферменты гидролазы. Напишите реакции гидролиза липидов, белков, углеводов, протекающих с участием ферментов пищеварения.»
- Химия
Условие:
Охарактеризуйте ферменты гидролазы. Напишите реакции гидролиза липидов, белков, углеводов, протекающих с участием ферментов пищеварения.
Решение:
Гидролазы ферменты, катализирующие реакции гидролиза, заключающиеся в расщеплении сложных органических соединений с присоединением молекулы воды по месту расщепляемой связи.
Подклассы гидролаз формируются в зависимости от типа гидролизуемой связи. Наиболее важными являются следующие подклассы:
Гидролазы, действующие на сложные эфиры (или эстеразы), гидролизуют сложные эфиры карбоновой, фосфорной, серной и других кислот. Например, триацилглицероллипаза (гидролаза эфиров глицерола, КФ 3.1.1.3). ускоряющая гидролиз ацилглицеролов:
Похожие задачи
Не нашел нужную задачу?
Воспользуйся поиском
AI помощники
Выбери предмет
S
А
Б
В
Г
И
К
М
П
- Правоохранительные органы
- Пожарная безопасность
- Парикмахерское искусство
- Природообустройство и водопользование
- Почвоведение
- Приборостроение и оптотехника
- Промышленный маркетинг и менеджмент
- Производственный маркетинг и менеджмент
- Процессы и аппараты
- Программирование
- Право и юриспруденция
- Психология
- Политология
- Педагогика
С
Т
- Трудовое право
- Теория государства и права (ТГП)
- Таможенное право
- Теория игр
- Теория вероятностей
- Теоретическая механика
- Теория управления
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Технологические машины и оборудование
- Теплоэнергетика и теплотехника
- Туризм
- Товароведение
- Таможенное дело
- Торговое дело
- Теория машин и механизмов
- Транспортные средства
Ф
Э