Охарактеризуйте в общем виде химические свойства насыщенных альдегидов и кетонов. Какой тип реакций наиболее характерен? С какими реагентами протекают реакции по карбонильной группе? На примере уксусного альдегида и пропионового альдегида покажите отличие

Ниже приведён подробный разбор решения задачи. 1. Сначала рассмотрим общие химические свойства насыщенных альдегидов и кетонов. Основной функциональной группой у них является карбонильная группа C=O, которая обладает значительной поляризацией – кислород несёт частичный отрицательный заряд, а углерод – частичный положительный. Именно эта полярность и определяет реакционную способность данных соединений. 2. На основании полярности карбонильной группы легко установить, что наиболее характерным типом реакций для насыщенных альдегидов и кетонов является нуклеофильное присоединение. При ходе таких...