Порог коагуляции, его определение. Процесс укрупнения коллоидных частиц в результате их слипания под действием межмолекулярных сил притяжения называется коагуляцией.

Процесс укрупнения коллоидных частиц в результате их слипания под действием межмолекулярных сил притяжения называется коагуляцией.

Процессу коагуляции способствуют: повышение температуры, замораживание, пропускание электрического тока, старение золя длительное стояние, добавление электролитов.

Под действием электролита наиболее легко коагулируют золи, у которых основным фактором устойчивости является ДЗС . Коагуляция сопровождается помутнением золя, образованием хлопьев иди образуется гель (густые,...