Приведите формулу дисахарида, удовлетворяющего следующим условиям: а) дает реакцию с при нагревании с образованием красного осадка ; б) гидролизуется в кислой среде с образованием одного моносахарида; в) тип гликозидной связи такой-же как в структуре

Добавлена: 07.05.2026
Обновлена: 07.05.2026
Предмет: Химия
Автор: Кэмп

#Органическая химия
#Химия природных соединений

Приведите формулу дисахарида, удовлетворяющего следующим условиям: а) дает реакцию с при нагревании с образованием красного осадка ; б) гидролизуется в кислой среде с образованием одного моносахарида; в) тип гликозидной связи такой-же как в структуре

Условие:

Приведите формулу дисахарида, удовлетворяющего следующим условиям: а) дает реакцию с $\mathrm{Cu}(\mathrm{OH})_{2}$ при нагревании с образованием красного осадка $\mathrm{Cu}_{2} \mathrm{O}$ ; б) гидролизуется в кислой среде с образованием одного моносахарида; в) тип гликозидной связи такой-же как в структуре амилозы.

Для дисахарида:

дайте его название;
укажите тип гликозидной связи в молекуле;
приведите реакцию гидролиза дисахарида;
для продукта гидролиза нарисуйте цикло-оксо таутомерию.
окислите продукт гидролиза бромной водой.

Решение:

Для решения задачи, давайте рассмотрим каждое из условий по порядку.

Шаг 1: Определение дисахарида

Дисахарид, который удовлетворяет всем условиям, - это мальтоза.

Название дисахарида: Мальтоза.
Формула дисахарида: $C_{12}H_{22}O_{11}$ .

Шаг 2: Проверка условий

а) Реакция с $\mathrm{Cu(OH)_{2}}$ : Мальтоза является редуцирующим сахаром, поэтому при нагревании с раствором гидроксида меди (II) она будет давать красный осадок $\mathrm{Cu}_{2}\mathrm{O}$ .