Условие задачи
Приведите примеры коллоидных систем, образованных низкомолекулярными и высокомолекулярными веществами.
Ответ
Коллоидные системы относятся к дисперсным системам системам, где одно вещество в виде частиц различной величины распределено в другом Дисперсные системы чрезвычайно многообразны; практически всякая реальная система является дисперсной. Дисперсные системы классифицируют прежде всего по размеру частиц дисперсной фазы (или степени дисперсности); кроме того, их разделяют на группы, различающиеся по природе и агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды. Коллоидные системы системы, размер частиц дисперсной фазы в которых составляет 10-7 10-9 м
Коллоидные системы, в свою очередь, п...