1. Главная
  2. Библиотека
  3. Химия
  4. Приведите уравнение реакций количественного определения глютаминовой кислоты (М=147,13 г/моль) методом Къельдаля. Рассчита...

Приведите уравнение реакций количественного определения глютаминовой кислоты (М=147,13 г/моль) методом Къельдаля. Рассчитайте содержание общего азота (А атомарного азота = 14,0) в кислоте глютаминовой (не менее

«Приведите уравнение реакций количественного определения глютаминовой кислоты (М=147,13 г/моль) методом Къельдаля. Рассчитайте содержание общего азота (А атомарного азота = 14,0) в кислоте глютаминовой (не менее»
  • Химия

Условие:

Приведите уравнение реакций количественного определения глютаминовой кислоты (М=147,13 г/моль) методом Къельдаля. Рассчитайте содержание общего азота (А атомарного азота = 14,0) в кислоте глютаминовой (не менее 9,40% и не более 9,55%), если на титрование навески затрачено 6,7 мл 0,1 моль/л раствора кислоты хлороводородной (К=1,02). Соответствует ли кислота глютаминовая требованиям ГФ по этому показателю?

Решение:

Количественное определение:

ФС - Определение содержания общего азота (метод Кьельдаля)

Определение проводится в несколько стадий в приборе для определения азота. На 1-й стадии аминокислота минерализуется нагреванием с концентрированной Н2SО4 в присутствии катализаторов (соли Сu2+, Нg2+, металлического Se) и калия сульфата (для увеличения температуры кипения).

Смесь кипятят до тех пор, пока раствор не станет светло-зеленым и далее продолжают сжигание (минерализацию) в течение 30 минут. В результате образуются неорганические соединения: вода, углекислый газ и сульфат аммония.

Похожие задачи

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

AI помощники

Выбери предмет

E
S
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Э
Я