Привести примеры ферментов и описать их функции в организме. Ферменты ускоряют самые различные реакции в организме. Так, достаточно простая с точки зрения традиционной химии реакция отщепления воды от угольной кислоты

Ферменты ускоряют самые различные реакции в организме. Так, достаточно простая с точки зрения традиционной химии реакция отщепления воды от угольной кислоты с образованием СО₂ требует участия фермента, так как без него она протекает слишком медленно для регулирования рН крови. Благодаря каталитическому действию ферментов в организме становится возможным протекание таких реакций, которые без катализатора шли бы в сотни и тысячи раз медленнее.

Ферменты, участвующие в синтезе белков, нуклеиновых кислот и ферменты энергетического обмена, присутствуют во всех клетках организма. Но клетки, которые в...