Условие:
Рассчитайте массу (кг) линоленовой кислоты, которую можно получить при кислотном гидролизе триглицерида массой 2 т с массовой долей трилиноленоата, равной 80%, если практический выход кислоты составляет 90% (M(C57H92O6)=872г/моль
Решение:
Для решения задачи необходимо выполнить несколько шагов. 1. Определим массу триглицерида, содержащего трилиноленоат. Масса триглицерида составляет 2 тонны, что равно 2000 кг. Массовая доля трилиноленоата равна 80%, следовательно, масса трилиноленоата в триглицериде будет: Масса трилиноленоата = 2000 кг * 0.8 = 1600 кг. 2. Определим количество моль трилиноленоата. Для этого используем молярную массу трилиноленоата, которая равна 872 г/моль. Переведем массу трилиноленоата в граммы: 1600 кг = 1600000 г. Теперь найдем количество моль: Количество моль = Масса / Молярная масса = 1...