Условие задачи
Рассчитать ГЛБ данных ПАВ по Дэвису с подробной расшифровкой элемента расчета. Представить результат работы в виде сводной таблицы.
Таблица 1. Классификация и ГЛБ ПАВ
Ответ
ГЛБ молекулы ПАВ определяется по сумме групповых чисел всех функциональных групп, присутствующих в молекуле ПАВ, согласно формуле:
Анионные ПАВ:
1) ГЛБ = 7 +16*ГЛБ(-CH2-) + ГЛБ(COOK) = 7+16*(-0,475)+21,1 = 20,5
2) ГЛБ = 7 + 12*ГЛБ(-CH2-) + Г...