Условие задачи
1. Раствор, содержащий 48,59г тростникового сахара в 100г воды,замерзает при - 3,0520 С. Криоскопическая постоянная воды 1,86. Определить активность сахара в воде.
2. Водный раствор этилового спирта (концентрация равна 39%), замерзает при -28,70 С. Криоскопическая постоянная воды 1,86. Определить активность этилового спирта в растворе.
Ответ
1. Тзам = K*а*Cm;
Тзам понижение температуры замерзания
Cm моляльная концентрация раствора
а активность сахара в воде
Cm = m( сахар)*1000 / M(сахар)* m( H2O)
Mr(С12Н22О11) = 12ˑ12 + 1ˑ22 + 16ˑ11 = 342; М(С12Н22О11) = 342 г/моль
Cm =48,59*1000/342*100 ...