Растворы как физико-химические системы. Насыщенные, ненасыщенные, перенасыщенные растворы. Способы выражения концентрации.

Насыщенным называется раствор, который находится в динамическом равновесии с избытком растворённого вещества.

Например, если поместить 50 г NaCl в 100 г H₂O, то при 20 ^оC растворится только 36 г соли. Поместив в 100 г воды при 20 ^оC меньше 36 г NaCl мы получим ненасыщенный раствор.

Ненасыщенный раствор - раствор, при данных температуре, содержащий меньше вещества, чем в насыщенном.

При нагревании смеси соли с водой до 100 оC произойдёт растворение 39,8 г NaCl в 100 г воды. Раствор можно осторожно охладить до 20 оC, избыточное количество соли не всегда выпадает в осадок. В этом случае мы имеем ...