содержание крахмала в картофеле составляет 18% .какую массу 80% этилового спирта можно получить из 100 кг картофеля.если выход спирта составляет 60% теоритмчески возможного

Для решения задачи начнем с определения содержания крахмала в картофеле и последующих расчетов. 1. Определим массу крахмала в 100 кг картофеля: Содержание крахмала в картофеле составляет 18%. Масса крахмала = 100 кг * 0.18 = 18 кг. 2. Определим, сколько этилового спирта можно получить из 18 кг крахмала: Из крахмала можно получить этиловый спирт в процессе ферментации. Обычно из 1 кг крахмала мо...