Условие:
1. Составьте схемы гидролиза приведённого ниже трипептида под действием карбоксипептидазы и под действием аминопептидазы: лей-ала-асп.
2. Составьте схемы декарбоксилирования следующих аминокислот: аспарагиновой кислоты.
Решение:
1. Карбоксипептидаза фермент, катализирующий частичный гидролиз полипептида с отщеплением C-концевой аминокислоты:
Аминопептидаза фермент, катализирующий частичный гидролиз полипептида с отщеплением N-концево...