Условие:
Спектр ацетона снят в растворе гексана, этанола и воды. Какому растворителю соответствует каждая кривая?
Решение:
Молекула ацетона имеет частичный отрицательный заряд на кислороде:
Кетогруппа С=О является хромофором.
При растворении в воде и спирте кетогруппа превращается в гидроксигруппу ОН, которая хромофором не я...