Строение карбоксильной группы. Свойства карбоновых кислот (соли, ангидриды, амиды, сложные эфиры). Методы получения кислот.

Органические соединения, содержащие карбоксильную группу:

Карбоксильная группа СООН состоит из карбонильной группы С=О и гидроксильной группы ОН. В группе С=О атом углерода несёт частичный положительный заряд и притягивает к себе неподелённую электронную пару атома кислорода в группе ОН. При этом электронная плотность на атоме кислорода уменьшается, и связь ОН ослабевает. В свою очередь, группа ОН ...