У больного при зондировании 12-перстной кишки установлена задержка оттока желчи из желчного пузыря.Что такое жиры? Какое значение для организма имеют пищевые жиры?
- Химия
Условие:
У больного при зондировании 12-перстной кишки установлена задержка оттока желчи из желчного пузыря.
1. Что такое жиры? Какое значение для организма имеют пищевые жиры?
2. Какое значение имеют желчные кислоты?
3. Влияет ли задержка оттока желчи из желчного пузыря на переваривание жиров?
Решение:
1.Жиры - сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот (реже, низших карбоновых кислот). Жиры относятся к простым липидам. Жиры важнейший компонент пищи, они являются основным источником энергии в организме человека, снабжают организм рядом незаменимых факторов питания. Но, при избытке жира в питании и откладывании его в жировой ткани сверх нормы пагубное действие жиров начинает преобладать над полезными свойствами.
2. Желчные кислоты конечный продукт обмена холестерола, образуются в пече...
Похожие задачи
Не нашел нужную задачу?
Воспользуйся поиском
AI помощники
Выбери предмет
- Правоохранительные органы
- Пожарная безопасность
- Парикмахерское искусство
- Природообустройство и водопользование
- Почвоведение
- Приборостроение и оптотехника
- Промышленный маркетинг и менеджмент
- Производственный маркетинг и менеджмент
- Процессы и аппараты
- Программирование
- Право и юриспруденция
- Психология
- Политология
- Педагогика
- Трудовое право
- Теория государства и права (ТГП)
- Таможенное право
- Теория игр
- Теория вероятностей
- Теоретическая механика
- Теория управления
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Технологические машины и оборудование
- Теплоэнергетика и теплотехника
- Туризм
- Товароведение
- Таможенное дело
- Торговое дело
- Теория машин и механизмов
- Транспортные средства