1. Главная
  2. Библиотека
  3. Химия
  4. Установить связь между структурой жирных кислот, физическими свойствами и происхождением жиров. Все жиры легче воды и в во...
  • 👋 Решение задач

  • 📚 Химия

решение задачи на тему:

Установить связь между структурой жирных кислот, физическими свойствами и происхождением жиров. Все жиры легче воды и в воде не растворяются. Растворить

Дата добавления: 05.08.2024

Условие задачи

Установить связь между структурой жирных кислот, физическими свойствами и происхождением жиров.

Ответ

Все жиры легче воды и в воде не растворяются. Растворить жир можно органическим растворителем бензином, хлороформом, бензолом.

Вещества, имеющие в структуре как полярные, так и неполярные групgпы, называются амфифильными. К этой группе принадлежат жиры, фосфолипиды и желчные кислоты. Вследствие эффекта масляных...

Потяни

Сводка по ответу

  • Загружено студентом
  • Проверено экспертом
  • Использовано для обучения AI
  • Доступно по подписке Кампус+

Купи подписку Кампус+ и изучай ответы

Кампус Библиотека

  • Материалы со всех ВУЗов страны

  • 1 000 000+ полезных материалов

  • Это примеры на которых можно разобраться

  • Учись на отлично с библиотекой