В чем особенность коагуляционных и конденсационно - кристаллизационных структур ?

Коагуляционные структуры обычно возникают в результате потери агрегативной устойчивости дисперсных систем. Например, гелеобразование это переход коллоидной системы из свободнодисперсного состояния (золя) в связнодисперсное состояние (гель). При этом процессе только часть поверхности частиц теряет стабильность и слипается. В результате частицы образуют пространственную сетку, в петлях которой находится дисперсионная среда. Наличие такой жидкостной прослойки между частицами обуславливают меньшую прочность структуры, но зато придают ей пластичность, а в некоторых случаях и эластичность. Коа...