В организме человека примерно 4 г желчных кислот. За сутки они совершают в среднем 6 оборотов между печенью и ЖКТ. За каждый оборот реабсорбируется примерно 96% желчных кислот.
1. Каково химическое происхождение желчных кислот?
2. Сколько граммов желчных кислот синтезируется ежедневно?
3. Перечислите функции желчных кислот в переваривании жира.
1. По своей химической природе все желчные кислоты являются производными холевой кислоты. Поэтому в основе их строения лежит структура циклопентанпергидрофенантрена. Холевая и хенодезоксихолевая кислоты являются первичными желчными кислотами и образуются непосредственно в печени из холестерина. Они составляют около 40% всех ж елчных кислот. Дезоксихолевая и литохолевая кислоты являются вторичными, так как образуются в кишечнике под влиянием его м икрофлоры. Они составляют около 25% всех желчных кислот.
Урсодезоксихолевая кислота (около 2%) - третичная кислота, так как ...