1. Главная
  2. Библиотека
  3. Химия
  4. В  растворе  имеются  смесь  белков-казеин,  глиадин  и  глобулин-с  ИЭТ,  равными соответственно 4,6; 9,8; 5,4. К каким э...

В  растворе  имеются  смесь  белков-казеин,  глиадин  и  глобулин-с  ИЭТ,  равными соответственно 4,6; 9,8; 5,4. К каким электродам будут двигаться молекулы аминокислот при электрофорезе в нейтральной среде? (рН = 7.)

«В  растворе  имеются  смесь  белков-казеин,  глиадин  и  глобулин-с  ИЭТ,  равными соответственно 4,6; 9,8; 5,4. К каким электродам будут двигаться молекулы аминокислот при электрофорезе в нейтральной среде? (рН = 7.)»
  • Химия

Условие:

В  растворе  имеются  смесь  белков-казеин,  глиадин  и  глобулин-с  ИЭТ,  равными соответственно 4,6; 9,8; 5,4.

К каким электродам будут двигаться молекулы аминокислот при электрофорезе в нейтральной среде? (рН = 7.)

Решение:

При величинах рН больше чем величина ИЭТ (изоэлектрической точки) молекула белка заряжена отрицательно, а при величина...

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет