1. Главная
  2. Библиотека
  3. Химия
  4. Виды антиалиментарных компонентов пищи. Деминерализующие вещества.Виды антиалиментарных компонентов пищи. Деминерализующие...
  • 👋 Решение задач

  • 📚 Химия

решение задачи на тему:

Виды антиалиментарных компонентов пищи. Деминерализующие вещества.Виды антиалиментарных компонентов пищи. Деминерализующие вещества

Дата добавления: 03.12.2024

Условие задачи

Раскрыть тему: Виды антиалиментарных компонентов пищи.

Деминерализующие вещества.

Ответ

К деминерализующим веществам относят щавелевую кислоту и ее соли (оксалаты), фитин, таннины, некоторые пищевые волокна, серосодержащие соединения крестоцветных культур и т. д. Чаще всего указанные вещества образуют комплексы с минеральными в...

Потяни

Сводка по ответу

  • Загружено студентом
  • Проверено экспертом
  • Использовано для обучения AI
  • Доступно по подписке Кампус+

Купи подписку Кампус+ и изучай ответы

Кампус Библиотека

  • Материалы со всех ВУЗов страны

  • 1 000 000+ полезных материалов

  • Это примеры на которых можно разобраться

  • Учись на отлично с библиотекой