Условие задачи
Вычислите температуры кристаллизации и кипения 2%-ного раствора глюкозы.
Ответ
По закону Рауля понижение температуры кристаллизации и повышение температуры кипения (Т) по сравнению с температурами кристаллизации и кипения растворителя выражаются уравнением
(1)
Где K - криоскопическая или эбуллиоскопическая константа. Для воды они соответственно равны 1,86 и ; m и M - масса; m1 - масса растворителя.