Химические свойства двухатомных и трехатомных спиртов, примеры. Напишите качественную реакцию на многоатомные спирты.

Химические свойства многоатомных спиртов сходны со свойствами одноатомных спиртов. Однако наличие в молекулах многоатомных спиртов нескольких гидроксильных групп увеличивает их кислотность. Поэтому они могут вступать в реакции с щелочами и с гидроксидами тяжелых металлов, образуя соли.

Взаимодействие с гидроксидом меди Cu(OH)2 является качественной реакцией на многоатомные спирты. В результате реакции образуется раствор гликолята или глицерата меди, окрашенного в синий цвет: Взаимодействие с натрием и гидроксидом натрия: Взаимодействие с галогенводородами происходит довольно ле...