Анализ рынка в сфере гостеприимства Цель задания: Провести комплексное исследование рынка услуг гостеприимства с использованием различных методов обработки информации (систематизации, шкалирования, статистического анализа). Инструкция: I. Выбор метода

Анализ рынка в сфере гостеприимства

Цель задания: Провести комплексное исследование рынка услуг гостеприимства с использованием различных методов обработки информации (систематизации, шкалирования, статистического анализа).
Инструкция:
I. Выбор метода обработки информации. Для каждого этапа исследования выберите подходящий метод обработки данных (систематизация, шкалирование, статистический анализ), обосновывая свой выбор.
II. Проведение исследования. На основе выбранных методов выполните следующие этапы анализа:
1. Изучение товара (услуги):
 определите степень новизны и конкурентоспособности исследуемого продукта/услуги;
 оцените способность услуги удовлетворять текущие и будущие потребности клиентов.
2. Изучение рынка:
 проанализируйте географическое положение целевого рынка;
 рассчитайте емкость рынка и потенциальную долю вашего предприятия на этом рынке;
 изучите товарную и фирменную структуру рынка;
 оцените уровень конкуренции и спрогнозируйте конъюнктуру рынка.
3. Изучение покупателей:
 определите потенциальных покупателей и их ключевые характеристики;
 выполните сегментацию рынка и охарактеризуйте выбранный сегмент.
4. Изучение конкурентов:
 выявите основных конкурентов и проанализируйте их сильные и слабые стороны.
5. Анализ цен и ценовой политики:
 сравните цены и ценовую политику вашего предприятия с основными конкурентами;
 сделайте выводы о конкурентоспособности ценовой стратегии вашего предприятия.
6. Характеристика каналов товародвижения и сбыта:
 исследуйте каналы распределения и продвижения услуг;
 дайте оценку эффективности используемых каналов сбыта.
7. Правовые аспекты торговли:
 укажите основные правовые нормы, регулирующие деятельность на данном рынке;
 обозначьте возможные риски и ограничения.
8. На основании исследования сформировать анализ маркетинговых возможностей предприятия (SWOT-анализ):
 сильные/слабые стороны;
 возможности/опасности рынка.