Гликемический индекс % 30 50 70 60 35 15 60
Гликемический индекс ингредиента в блюде 4500 5000 350 300 350 150 600
Содержание ингр-тов в блюде 150 100 5 5 10 10 10
Углеводы В 100 г 5 22 65 65 55 4 100
В блюде 7,5 22 3,25 3,25 5,5 0,3 10
Пищевые волокна В 100 г 0 0 0 0 0 0 0
В блюде 0 0 0 0 0 0 0
узнать Гликемическая нагрузка в блюде
Нам необходимо найти гликемическую нагрузку (ГН) для всего блюда. По определению, ГН для каждого продукта рассчитывается по формуле:
ГН = (количество доступных углеводов в порции продукта, г) × (гликемический индекс продукта в %)/100.
В данной задаче углеводы для каждого ингредиента заданы в колонке «Углеводы В блюде», а гликемический индекс указан в колонке «Гликемический индекс %».
Пошагово: