1. Главная
  2. Библиотека
  3. Медицина
  4. Для пентапептида серин-серин-глицин-аспарагин-пролин: О...
Разбор задачи

Для пентапептида серин-серин-глицин-аспарагин-пролин: Определите суммарный заряд пептида при pH 7. Как изменится заряд этого пептида при pH > 7, pH < 7, pH

  • Предмет: Медицина
  • Автор: Кэмп
  • #Биохимия
  • #Физиология
Для пентапептида серин-серин-глицин-аспарагин-пролин: Определите суммарный заряд пептида при pH 7. Как изменится заряд этого пептида при pH > 7, pH < 7, pH

Условие:

Для пентапептида серин-серин-глицин-аспарагин-пролин:
Определите суммарный заряд пептида при pH 7.
Как изменится заряд этого пептида при pH > 7, pH < 7, pH << 7?
Что такое изоэлектрическая точка белка (ИЭТ) и в какой среде лежит ИЭТ данного пептида?
При каком значении pH будет наблюдаться наименьшая растворимость данного пептида?

Решение:

Рассмотрим пентапептид: серин – серин – глицин – аспарагин – пролин.

  1. Анализ структуры пептида и определение ионизируемых групп

    У пептида есть свободный α-аминогруппа на N-конце и свободная α-карбоксильная группа на C-конце. Побочные цепи аминокислот:
    – серин: содержит гидроксильную группу, которая в рассматриваемом диапазоне pH не ионизируется;
    – глицин: не имеет ионизируемых боковых цепей;
    – аспарагин: имеет амидную группу в боковой цепи, которая тоже не ионизируется;
    – пролин: специфическая циклическая структура, но дополнительной иониз...

Внутри — полный разбор, аргументация, алгоритм решения, частые ошибки и как отвечать на каверзные вопросы препода, если спросит

Попробуй решить по шагам

Попробуй один шаг и продолжи в режиме обучения или посмотри готовое решение

Что такое изоэлектрическая точка (ИЭТ) белка или пептида?

Что нужно знать по теме:

Что нужно знать по теме

Алгоритм решения

Топ 3 ошибок

Что спросит препод

Не нашел нужную задачу?

Воспользуйся поиском

Выбери предмет