Условие задачи
Аня последние 6 лет работала исполнительным директором в крупной иностранной фирме. Скопив необходимое количество денег, она решила исполнить заветную мечту — открыть небольшую кофейню в своем родном городе N. Подобных заведений в городе мало: в центральной части присутствует несколько недорогих кафе и пара сетевых кофеин, посетителями которых является довольно состоятельная публика.
После длительного выбора места размещения кофейни Аня остановилась на двух наиболее подходящих вариантах.
Первый вариант представляет собой удобную площадку в центре города. Достаточный, по ее прогнозам, поток потенциальных покупателей делает и удобное местоположение делает этот вариант достаточно привлекательным для ее будущего бизнеса. Первым среди негативных моментов можно назвать наличие в радиусе 500 метров двух довольно популярных в городе мест, в которых предлагается аналогичное меню. Вторую серьезную трудность представляет высокая арендная плата, для которой необходимо стабильно высокий поток клиентов или цены, на 10% превышающие рыночные.
Второй вариант — размещение кофейни на окраине центрального района. Здесь также поток потенциальных покупателей не ниже и присутствует атмосфера спального района, в отличие от «тусовочной» атмосферы центра. Арендная плата и коммуникации отлично подходят разработанному бизнес-плану, однако Аню настораживает информация о том, что в районе довольно много хулиганов, которые за последние два года не раз разбивали витрины продуктовых магазинов и один раз даже сожгли частный пивной магазинчик.
Задачи:
1. Какие риски присутствуют в каждом из рассмотренных вариантов?
2. Проведите качественный анализ этих рисков с учетом имеющейся информации.
3. Какие действия в рамках реагирования на риски вы бы предложили Ане для каждого из вариантов размещения?
4. Опишите свое мнение относительно сложившейся ситуации.
Ответ
1. Какие риски присутствуют в каждом из рассмотренных вариантов?
В первом случае имеют место следующие риски:
- сильная конкуренция, а именно наличие в пределах 500 метров двух популярных заведений;
- риск убытков вследствие снижения спроса на фоне повышения цены.
Во втором случае Анне следует опасаться хулиганов, которые разбивают витрины магазинов и один раз даже сожгли частный пивной магазин. Так, существует риск урона имуществу заведения и риск конфликтов с потенциальными покупателями.
2. Проведите качественный анализ этих р...
