Условие задачи
Определите уровень качества пельменей, значения показателей качества которого указаны в таблице 5. Сделайте вывод о его соответствии предъявляемым требованиям. Коэффициенты весомости рассчитайте самостоятельно.
Таблица 5 – Показатели качества пельменей
Ответ
Используя перечисленные формулы произведем расчет показателей качества пельменей в табл. 6, расположенной ниже.
Таблица 6 Определение комплексного показателя пельменей
Потяни
