1. Главная
  2. Библиотека
  3. Менеджмент организации
  4. Определите уровень качества хлеба ржаного заварного формового, значения показателей качества которого указаны в таблице 3....
  • 👋 Решение задач

  • 📚 Менеджмент организации

решение задачи на тему:

Определите уровень качества хлеба ржаного заварного формового, значения показателей качества которого указаны в таблице 3.Сделайте вывод о его соответствии предъявляемым требованиям.

Дата добавления: 02.10.2024

Условие задачи

Определите уровень качества хлеба ржаного заварного формового, значения показателей качества которого указаны в таблице 3. Сделайте вывод о его соответствии предъявляемым требованиям. Коэффициенты весомости рассчитайте самостоятельно.

Таблица 3 – Показатели качества хлеба

Ответ

Используя перечисленные формулы произведем расчет показателей качества хлеба ржаного заварного формового в табл. 4, расположенной ниже.

Таблица 4 Определение комплексного показателя качества хлеба

Потяни

Сводка по ответу

  • Загружено студентом
  • Проверено экспертом
  • Использовано для обучения AI
  • Доступно по подписке Кампус+

Купи подписку Кампус+ и изучай ответы

Кампус Библиотека

  • Материалы со всех ВУЗов страны

  • 1 000 000+ полезных материалов

  • Это примеры на которых можно разобраться

  • Учись на отлично с библиотекой