Представьте, что вы управляете рестораном. В вашей команде есть следующие сотрудники: - Управляющий - Маркетолог - Шеф-повар - Менеджеры смен - Официанты - Повара - Обслуживающий персонал Постройте иерархическую структуру управления рестораном,
- Менеджмент организации
Условие:
управляющий,маркетолог, шеф-повар, менеджеры смен, официанты, повара и обслуживающий персонал построить иерархию м описать функции каждого элемента
Решение:
Ниже приведён поэтапный процесс построения иерархии с описанием функций каждого элемента: ────────────────────────────── Шаг 1. Анализ ролей Мы имеем следующие должности: 1. Управляющий 2. Маркетолог 3. Шеф-повар 4. Менеджеры смен 5. Официанты 6. Повора 7. Обслуживающий персонал Каждая из этих должностей выполняет свою функцию в организации, поэтому необходимо определить, кто подчиняется кому и какова зона ответственности. ────────────────────────────── Шаг 2. Определение высшего звена и распределение зон ответственности • В большинстве предприятий (ресторанах, кафе, отелях) з...
Похожие задачи
Не нашел нужную задачу?
Воспользуйся поиском
AI помощники
Выбери предмет
- Правоохранительные органы
- Пожарная безопасность
- Парикмахерское искусство
- Природообустройство и водопользование
- Почвоведение
- Приборостроение и оптотехника
- Промышленный маркетинг и менеджмент
- Производственный маркетинг и менеджмент
- Процессы и аппараты
- Программирование
- Право и юриспруденция
- Психология
- Политология
- Педагогика
- Трудовое право
- Теория государства и права (ТГП)
- Таможенное право
- Теория игр
- Текстильная промышленность
- Теория вероятностей
- Теоретическая механика
- Теория управления
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Технологические машины и оборудование
- Теплоэнергетика и теплотехника
- Туризм
- Товароведение
- Таможенное дело
- Торговое дело
- Теория машин и механизмов
- Транспортные средства