Условие:
проанализируйте кейс, определите сильные и слабые стороны организации, опишите кто принимает участие в организации мероприятия (роли всех задействованных участников), продумайте какие нормативно-правовые документы должны быть учтены в организации мероприятия, пропишите какие ошибки могут быть допущены организаторами, предложите решения для устранения ошибок и улучшения мероприятий.: Кейс №1:Фестиваль уличной еды
Описание:
Городской фестиваль уличной еды был организован на одной из центральных площадей города. В мероприятии приняли участие около 20 различных фуд-траков, предлагавших блюда разных кухонь мира. Программа включала кулинарные мастер-классы от известных шеф-поваров, конкурсы и дегустации. Фестиваль длился два дня, с 12:00 до 22:00. Ожидалось около 10 тысяч посетителей.
Кейс №1:Фестиваль уличной еды
Проблемы, выявленные во время проведения фестиваля:
1. Организаторы забыли учесть погодные условия — в первый день пошел сильный дождь, что привело к уменьшению числа участников и гостей.
2. Не было организовано достаточное количество туалетов и мусорных баков, что вызвало недовольство среди посетителей.