Условие задачи
Смоделируйте самостоятельно производственный процесс изготовления изделия (выполнения работы, услуги). Укажите его последовательность.
В качестве примера могут быть любые известные Вам процессы, например, пошив изделия (детали), обработка детали на станке, изготовление ювелирного изделия ручной работы, работа на компьютере, поход в театр, приготовление яичницы (кофе, салата), заправка автомобиля топливом на АЗС и т.п.
Проведите классификацию операция, составляющих производственный процесс, выделив основные операции (процессы), вспомогательные и обслуживающие.
Задание выполните по заданной форме
Изготовляемое изделие (работа, услуга) –
Ответ
Технология производства шоколада состоит из таких операций:
-
очистка какао-бобов от примесей;
очистка какао-бобов от примесей;
обжаривание какао-бобов;
дробление какао-бобов и отделение каковеллы;
измельчение крупки в какао тертое;
препарирование какао тертого;
прессование какао тертого;
получение шоколадных масс;
конширов...
Потяни
