Условие задачи
Цель задания: принятие правильного решения в конкретной ситуации.
Содержание ситуации: розничное торговое предприятие осуществляет торговлю овощной продукцией. На одном рабочем месте продавца продаются нефасованные корнеплоды, картофель, зелень, квашеная капуста, соленые огурцы и помидоры. Продавец пакует товар и взвешивает.
Какие нарушения допущены в организации продажи плодоовощной продукции?
Какой информационный материал необходим менеджеру для принятия правильного решения?
Ответ
Основные требования содержатся в СП 2.3.6.1066-01, например, в п. 8.4, 8.19. Дополнительные требования оп...